臺式離心機使用時必須妥善接地，為了確保人身安全。初次使用儀器前請先仔細閱讀說明書。臺式離心機的適宜工作溫度為0~40，相對濕度為80%以下。長時間不使用應切斷電源插上電源插頭，打開電源開關.將需分離的藥品裝入等重的離心管內，分別插入臺式離心機內相對的離心套管內，合上蓋板，打開電源，根據實驗要求調節所需離心速度，再調節所需離心時間或常閉（0N）即可。本儀器操作簡單，使用方便，離心效果明顯。當臺式離心機含有細小顆粒的懸浮液靜置不動時，由于重力場的作用使得懸浮的顆粒逐漸下沉。粒子越重，下沉越快，反之密度比液體小的粒子就會上浮。微粒在重力場下移動的速度與微粒的大小、形態和密度有關，并且又與重力場的強度及液體的粘度有關。象紅血球大小的顆粒，直徑為數微米，就可以在通常重力作用下觀察到它們的沉降過程。
　　此外，物質在介質中沉降時還伴隨有擴散現象。擴散是無條件的絕對的。擴散與物質的質量成反比，顆粒越小擴散越嚴重。而沉降是相對的，有條件的，要受到外力才能運動。沉降與物體重量成正比，顆粒越大沉降越快。對小于幾微米的微粒如病毒或蛋白質等，它們在溶液中成膠體或半膠體狀態，臺式離心機僅僅利用重力是不可能觀察到沉降過程的。因為顆粒越小沉降越慢，而擴散現象則越嚴重。所以需要利用離心機產生強大的離心力，才能迫使這些微?？朔U散產生沉降運動。選擇臺式離心機須根據懸浮液(或乳濁液)中固體顆粒的大小和濃度、固體與液體(或兩種液體)的密度差、液體粘度、濾渣(或沉渣)的特性，以及分離的要求等進行綜合分析，滿足對濾渣(沉渣)含濕量和濾液(分離液)澄清度的要求，初步選擇采用哪一類臺式離心機。然后離心機按處理量和對操作的自動化要求，確定離心機的類型和規格，最后經實際試驗驗證。
　　臺式離心機采用了變頻電機、環保無氟壓縮機、全自動鎖緊門蓋和報警系統、32位ARM微處理器、寬角度液晶顯示，配有CANRS485接口，實現電腦與臥式螺旋離心機聯網，具有轉子識別功能，采用32套程序存儲積分W2dt顯示控制功能，可進行階梯分離。在轉動系統采用彈簧錐套裝拆轉子，具有重復定度高，裝拆轉子便利，提高了分離過程的一次性和準確性。
　　臺式離心機廣泛應用于生物工程、醫院、教學、科研、血站、農業、環保等方向。長沙英泰儀器有限公司和長沙平凡儀器有限公司加大科研力度，努力開發臺式離心機新產品，使我國的臺式離心機上了一個新的臺階。最新開發的臺式離心機主要技術性能達到同類產品國際先進水平，臺式離心機工藝水平和外觀都有了很大的提高。
　　臺式離心機由于離心力的作用，顆粒離開原樣品層，按不同沉降速度向管底沉降，離心一定時間后，沉降的顆粒逐漸分開，最后形成一系列界面清楚的不連續區帶，沉降系數越大，往下沉降越快，所呈現的區帶也越低，離心必須在沉降最快的大顆粒到達管底前結束，樣品顆粒的密度要大于梯度介質的密度。梯度介質通常用蔗糖溶液，臺式離心機最大密度和濃度可達1.28 kg/cm3和60％。